En un contexto determinado por una lógica que favorece el deterioro ambiental, surge el desafío de convivir con el medio ambiente mediante un vínculo basado en el respeto y el cuidado. En Berazategui, este enfoque se refleja en proyectos y emprendimientos que apuestan por una moda más consciente y sostenible.
En ese marco, Miguel Ángel Gardetti – Ingeniero Textil (Universidad Tecnológica Nacional -Argentina-), fundador del Centro Textil Sustentable; coeditor de varias publicaciones en Estados Unidos e Inglaterra; y un reconocido profesor en diferentes universidades latinoamericanas- compartió en diálogo con La Palabra, algunas reflexiones acerca de la sostenibilidad, una alternativa ecológica responsable y una oportunidad de crecimiento para la industria.
Gardetti ha participado como formador e instructor en proyectos del Banco Interamericano de Desarrollo. Entre 2012 y 2015 fue miembro del Consejo Asesor del proyecto “Futuro de la Moda” de MISTRA (Fundación del Gobierno sueco que realiza investigaciones sobre temas medioambientales). Asimismo, participó en la actividad “Cambiar el mundo a través de la moda”, organizada por las Naciones Unidas para la IV Conferencia sobre el Desarrollo Sostenible (Río+20).

Miguel Ángel Gardetti – Ingeniero Textil, Doctor con Especialización en Gestión Ambiental,
Fundador y Director del Centro Textil Sustentable
“Hoy, la humanidad se encuentra en una crisis muy grave, como la del cambio climático”, afirmó el especialista. “Por otro lado, desde 1970 a 2020 la pérdida de la biodiversidad ha sido del 73%. El ser humano no tiene nación de que la naturaleza es el sustento de la vida, de que hay que cuidarla y no utilizarla como un objeto para satisfacer necesidades secundarias”. Y aseveró: “Se calcula que la industria textil estaría entre la quinta y la séptima más contaminantes. Es necesario que hablemos de sostenibilidad”.
En cuanto a la importancia de contribuir a la reducción de estos riesgos, indicó: “La moda sostenible puede ser un vehículo para contribuir a reducir la crisis mediante estrategias con la comunidad a nivel ambiental y social. La sostenibilidad hace más competitiva a una empresa, marca o proyecto, no solo a partir de aspectos económicos -como la reducción de costos o de riesgos-, sino a través de la reputación o legitimidad que pueda darle el consumidor”.
“Es muy importante que la marca o empresa mida lo que hace, tal como con la huella hídrica -¿cuánto se gasta de agua? ¿Está justificado?- y la energía -emisión de dióxido de carbono a la atmosfera-. Lo que dice debe estar respaldado. La reputación y legitimidad son resultado de una comunicación transparente hacia el consumidor”, explicó Gardetti.
Y destacó: “El reciclaje es un primer paso de lo que significa la economía circular. Esta implica un cambio en la marca, innovación, considerar la huella de carbono, alianzas con proveedores y avances tecnológicos como la mejora del proceso de producción. Respecto de la comunicación y de la construcción de legitimidad, no hay empresas sostenibles, lo que hay es compromisos con la sostenibilidad que puede tener cierto grado de avance”.
¿Qué se necesita en el sistema de la moda para romper con la economía lineal de consumo y eliminación de recursos? Decrecer. “Hoy se produce y se consume muchísima más ropa de la que realmente el mundo necesita. Millones de prendas terminan en un incinerador o enviadas a vertederos sociales. Se necesita consumir menos, producir menos, decrecer”, aseguró Gardetti.
La innovación disruptiva como motor de la Sostenibilidad
“La creatividad está asociada a la innovación. En la era de la sostenibilidad como `Revolución Socioambiental` que mueve las estructuras, se necesita una innovación disruptiva, pensar diferente, y de ahí surgen cosas impensadas, como la obtención de cuero a partir de la cáscara de manzana; y de hilo a partir de la cascara de naranja, entre otras. Son disrupciones radicales que la sostenibilidad necesita para avanzar y que, en su mayoría, surgen en empresas pequeñas, de emprendedores. Cuanto más alocadamente uno piense en la era de la sostenibilidad, más chances de éxito va a tener”, aseguró el especialista.
Consumidores conscientes: un eje clave para el cambio sostenible
“El comportamiento del consumidor es sumamente importante, incluso en lo que refiere al impacto en el medio ambiente. Por ejemplo, en el lavado y en el planchado, traducidos en agua y energía. Cuanto más responsable sea el proceso del cuidado de la prenda, más contribuiremos a la sostenibilidad. Asimismo, a la hora de comprar puede preguntar quién hizo el producto y dónde. Las marcas pueden tener o no respuesta, pero lo importante es empezar a preguntar”, destacó Gardetti.
“Para concientizar en cuanto a la necesidad de generar un vínculo de respeto y cuidado con la sociedad y el medio ambiente, son muy fructíferas las iniciativas que puedan generarse a partir de alianzas entre el emprendedor, la marca, el consumidor, la comunidad y el Municipio. Estas pueden lograr un impacto positivo en el mediano y largo plazo sobre cuestiones prácticas para el consumidor que seguramente despertarán su curiosidad”, concluyó.
Yako Indumentaria, emprendimiento de diseño de moda sostenible
“En Yako creo remeras, con prendas de segunda mano como materia prima, muchas de ellas descosidas, desteñidas y manchadas. Me encargo de recuperarlas y remendarlas; ensamblarlas, intervenirlas, estamparlas y teñirlas para crear piezas únicas. Diseño también accesorios como pilusos, neceseres y cartucheras a partir de pantalones de segunda mano. Esto es un desafío y aporta creatividad”, expresó Ana Cipriano, Diseñadora de Indumentaria y creadora de este proyecto que nació en 2021. “Esto da un mensaje muy claro de sostenibilidad contra la producción masiva de indumentaria, un problema cuya gravedad se incrementa. Me gusta generar diseños atemporales que la gente quiera usar por un largo período de tiempo. La moda rápida avanza, las prendas duran poco y muchas veces son confeccionadas bajo malas condiciones laborales. Me parece importante diseñar de otra forma, conocer más acerca de lo que consumimos, construir un estilo propio”, concluyó Ana.
La Feria Fresh, iniciativa itinerante de moda circular
“Es una Feria Emprendedora donde predomina la moda circular -explicó Florencia ´Flopa´ López, quien impulsa esta iniciativa desde 2022 donde también participa con su emprendimiento El Flopero-, con el fin de darle una segunda oportunidad a las prendas. Hago una selección de ropa vintage y la comercializo en óptimas condiciones. La sostenibilidad es un estilo de vida real que elegí hace muchos años como mi gran aliada. Yo creo mi moda. Se hace una curaduría, se la reforma e interviene, armo un perchero y combino las prendas. La “moda rápida” es contaminante, de una calidad bajísima y homogeneiza los estilos, todos usan lo mismo. Defiendo que consumamos lo que nos gusta, no lo que nos quieren vender. La moda circular ayuda al planeta y es accesible; se ha visibilizado mucho más, pero aún nos falta. Elijamos y usemos la ropa conscientemente”.
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