A días para la Semana Santa los precios de la canasta de Pascua se muestran impiadosos con los bolsillos, con subas de hasta 190% como en el caso de los huevos de chocolate y fuertes incrementos en otros productos típicos de la festividad.
Hoy un huevo de 20 gramos no se consigue por menos de $300, uno de 90 gramos llega a los $1.150, los de 130 gramos saltan hasta $1.650 y los más grandes (150 gramos) pueden costar más de $2.500.
El año pasado la oferta de huevos de chocolate iba de 20 grs hasta los de 110 grs., con un rango de precios que va de $180 a $1160. En este rubro, el huevo de 110 grs y el conejo de Pascua fueron los que exhibieron las subas más considerables.
El favorito de los chicos, el que viene con un juguete en su interior, en 2022 en su tamaño de 150 gramos costaba $1.620, doce meses más tarde su precio aumentó un 190% por lo que actualmente se ubica a $3.100.
Incluso no es raro encontrar huevos de Pascua cuyo valor puede alcanzar la escandalosa cifra de $25.000.
Estos precios hacen que las familias encaren la tradicional festividad bajando drásticamente sus consumos y si antes se compraba un huevo de chocolate para cada chico ahora se compra mitad y se comparte.
Una opción es el conejo de chocolate que se puede encontrar desde los $500 hasta los $1.500. Hay opciones más económicas y varias empresas venden paquetes de 20 «huevitos», que se pueden encontrar desde los $1.300 pesos en adelante.
Si una familia tipo (cuatro personas) desea comprar dos huevos de los que vienen con regalo y 4 huevitos pequeños, para cada uno, van a necesitar $7.400.
Entre las razones de la suba, diversos actores del sector señalan que la falta de dólares dificulta la importación de la materia prima necesaria para la fabricación de los huevos de chocolate: granos de cacao, pasta de cacao y manteca de cacao que se importan mayormente de Brasil, Ecuador, Venezuela y Perú, entre otros países.
Además, hay problemas para traer la cartulina que se usa para el packaging y hay faltante de algunos repuestos de hornos, por ejemplo, que son importados, señalan desde el sector.
En tanto, las roscas de pascuas pasaron de un precio aproximado de $1000 en 2022, a $2500 promedio para este año, costo variable según tamaño, calidad y punto de venta.
Recorrimos algunas panaderías para consultar sobre estos temas.
Rocío, de «El Maná», señaló que «alrededor de 70% habrán aumentado los huevos de pascua con respecto al año pasado. El más caro que tenemos es el Milka grande que cuesta $1900. También los chocolates en general subieron un 100%».
Natalia, de la panadería «Mi Barrio», sostuvo: «Sí, claramente subieron, aunque no sé cuánto. Ocurre que se encareció la materia prima y eso obviamente se traslada al producto final».
Por su parte, Débora, de la panadería y confitería «La Amistad», comentó «no sabría decir un porcentaje, pero está claro que se produjeron aumentos en comparación al año pasado».
Mientras que desde la panadería «Franoi» confirmaron que allí la suba llega al 70% con respecto a la celebración del 2022.
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