Así se reveló luego de que la Organización Mundial anunció los resultados electorales, por el cual el CEO se desempeñará en la Dirección de América Latina. A respecto, Giboudot dijo: «Es la primera vez que el país gana este espacio, también es un logro que lo integre alguien del sector privado» y expresó: «Estoy contento y sorprendido, porque fui el segundo candidato más votado, siento que cumplí un objetivo muy importante al integrar a este escenario”.
«El hecho de ingresar como ejecutivo me permite visibilizar a Argentina, ser la voz para presentar las cualidades productivas que tenemos, tender puentes para conseguir líneas de financiación y ayudar a los productores, hacer acuerdos estratégicos, intercambiar ideas y propuestas, entre otras cuestiones», agregó.
La Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM) es una asociación internacional sin fines de lucro, con más de 300 mercados de todos los continentes, dedicada a la promoción, desarrollo e intercambio de experiencia e información sobre mercados alimentarios. «El trabajo que venimos llevando a cabo es la articulación entre el sector público y el sector privado en el rol de abastecer a las ciudades con alimentos frescos a partir del papel que tienen los mercados», indicó el directivo.
En esta línea, Giboudot especificó que su primera reunión por zoom como parte del comité mundial la tendrá con Italia, donde se tratarán varios ejes. «Durante la pandemia los mercados de todo el mundo siguieron trabajando y nunca dejaron de alimentar a los pueblos, a pesar de que el mundo se había paralizado. También, la nueva coyuntura abrió el camino a la modernización con el uso de las compras por Internet y el home office, estamos frente a un panorama diferente para el que hay que prepararse. Otros puntos a tratar son el cambio climático y la recuperación de desperdicios sanos y que se pueden comer», detalló.
Por otro último, subrayó: «Este año el Mercado Mayorista de Berazategui cumple tres décadas, y a lo largo de nuestra trayectoria hemos realizado un trabajo de crecimiento y en conjunto, articulando con el sector público, con el intendente, Juan José Mussi, que siempre nos apoyó».
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