Este programa forma parte de un acuerdo voluntario con las empresas exportadoras de carne vacuna, nucleadas en las c\u00e1maras ABC, UNICA<\/strong>yFIFRA<\/strong>, que establece una pauta promedio de precios del 3,2<\/strong>% <\/strong>mensual hasta el 30 de junio. Tambi\u00e9n participan del acuerdo los supermercados e hipermercados de las c\u00e1maras ASU, CAS <\/strong>yFASA<\/strong> <\/strong>y carnicer\u00edas adheridas. En estos lugares se podr\u00e1n comprar los cortes incluidos y a los precios acordados.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, seguir\u00e1n vigentes las promociones en carnicer\u00edas de reintegro del 10% abonando con tarjetas de d\u00e9bito o cr\u00e9dito y del 35% para clientes de Banco Naci\u00f3n abonando con la App MODO para las compras de los d\u00edas viernes y s\u00e1bados.<\/p>\n\n\n\n

El precio de cada corte ser\u00e1: la falda que tendr\u00e1 hasta fin de mes un valor de $697 por kilogramo, mientras que el asado y la tapa de asado costar\u00e1n $1.068 por kilo.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, la paleta saldr\u00e1 $1.149 por kilogramo, el kilo de matambre $1.352, el kilo de vac\u00edo se comercializar\u00e1 a $1.394 y la nalga a $1.419 por kilogramo.<\/p>\n\n\n\n

La Palabra dialog\u00f3 con comerciantes de carnicer\u00edas de Berazategui quienes coincidieron en afirmar que dif\u00edcilmente puedan encontrarse productos con precios justos en comercios de barrio y a su vez comentaron que son m\u00e1s comunes en hipermercados.<\/p>\n\n\n\n

En un contexto de fuerte aceleraci\u00f3n inflacionaria, la iniciativa del gobierno procura estabilizar los precios en el corto plazo para recuperar el poder adquisitivo de la poblaci\u00f3n. M\u00e1s teniendo en cuenta que la carne es un producto sensible en el bolsillo de los argentinos y que hace tiempo se volvi\u00f3 incomprable.  <\/p>\n\n\n\n

Recordemos que el precio de la carne es uno de los que mayor peso relativo tiene dentro del rubro de alimentos y bebidas e impact\u00f3 fuertemente en la inflaci\u00f3n del mes de febrero,<\/strong> donde el rubro marc\u00f3 9,8% de aumento en el mes siendo el de mayor aumento en la canasta de bienes y servicios que mide el INDEC en el IPC.<\/p>\n\n\n\n

Para el mes de marzo se esperaba que el impacto del precio de la carne haya menguado y si bien se desaceler\u00f3, la suba en el IPC de alimentos y bebidas el mes anterior dio 9,3%. Lo que ocurri\u00f3 fue que el pollo registr\u00f3 aumentos muy fuertes en marzo, m\u00e1s del doble de lo que subi\u00f3 la carne. <\/p>\n\n\n\n

La consultora LCG hace un seguimiento hist\u00f3rico de la evoluci\u00f3n del precio respecto del promedio de alimentos, e indica que a\u00fan le queda un recorrido de 9,3% de aumento para alcanzar al promedio del resto de los alimentos, teniendo en cuenta el retraso que acumul\u00f3 en 2022.<\/p>\n\n\n\n

Durante el a\u00f1o pasado, el precio de la carne se retras\u00f3 respecto de los aumentos generales<\/strong> de precios producto de la sobreoferta de animales que hubo consecuencia de la sequ\u00eda y el env\u00edo al matadero anticipado de muchos animales, que est\u00e1n faltando ahora.<\/p>\n\n\n\n

En conclusi\u00f3n, m\u00e1s all\u00e1 de los acuerdos, es probable que la carne a\u00fan no haya tocado su techo debido a que su valor todav\u00eda contin\u00faa retrasado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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