En el marco del Festival del Alfajor realizado este fin de semana en el Centro de Actividades Roberto De Vicenzo, productores locales, emprendedores y fábricas de distintos puntos del país participaron de dos jornadas cargadas de degustaciones, exhibiciones y premiaciones. Entre las propuestas que más llamaron la atención estuvieron las de Nurko y Alfajores del Mar, ambas con fuerte identidad berazateguense.
Por su parte Nurko, presentó una nueva caja de seis alfajores con un packaging íntegramente inspirado en Berazategui. La propuesta impactó por sus ilustraciones con referencias icónicas de la ciudad, entre ellas el tren y las vías, la fábrica Rigolleau, la Casona Ayerza, el Arco de Pereyra, el histórico colectivo 603, el propio De Vicenzo y el palo de golf, además de otros detalles representativos del distrito.
La fábrica nacida en Villa España, ya tuvo en varias oportunidades premios y reconocimientos en el Mundial del Alfajor, distinciones que llevaron a su crecimiento. Además, la empresa cuenta con el sello “Hecho en Berazategui”, impulsado durante la gestión del ex intendente Juan José Mussi y sostenido hasta la actualidad.
Por otra parte, durante la tarde del sábado se llevaron adelante las premiaciones y distinciones del festival, donde el alfajor campeón resultó ser local. Alfajores del Mar fue reconocido por un producto artesanal que sorprendió al jurado por su combinación novedosa: interior de chocolate con mandarina, crema cítrica, dulce de leche y baño de chocolate blanco.
El sabor mandarina se convirtió en una de las apuestas más originales de la primera jornada y posicionó a la marca entre las más comentadas del evento, consolidando a Berazategui como uno de los puntos fuertes de la producción alfajorera artesanal.
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